PODCAST aula 144 - Harmonização vinhos e charcutarias - Prof. Marcelo Vargas
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Harmonização é arte. Escolhas adequadas e interessantes entre vinho e alimento proporcionam um dos maiores prazeres da vida! As combinações podem tirar o nosso fôlego, mas, não havendo paridade, também podem gerar frustração.
OUÇA E APRENDA: sobre charcutaria e as possibilidades de sintonia com vinho. Aula fundamental e imperdível para todos que apreciam boa gastronomia!
VINHO DEGUSTADO:
Belisario Meridia Verdicchio di Matelica 2016
Schubert Selection Pinot Noir 2020
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